東北の食材を産地直送で取り寄せ、北国の一番旨いものをご提供する、仙台市青葉区一番町にある居酒屋 「北の味覚処 北の一」。
店内の内装は、築150年以上の古民家の梁や柱を使用、店内の随所に骨董品を飾って、落ち着いた・癒される・安心感がある雰囲気です。
ぜひ、大切な方とゆっくり北国の旨いものをご堪能ください。










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足で探した本物を東北各地から直送
青森なら「岩もずく」「にしん切込み」、秋田から「いぶりがっこ」「ぎばさ」など、いろんな食材を直送して戴いています。いずれも現地へ赴き、生産者と直接交渉し、互いに共感した本物の食材を提供させて頂いております。
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物語やこだわりが伝わる調理
お客様に楽しんでもらうために、食材選びから調理まで加工品は使わず、自分達で手間暇かけ、物語やこだわりも伝わるようにご提供しています。医食同源、美味しいだけでなくお客様の心と身体に良いものを提供したいと考えております。
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まるで自分の故郷に帰ってきたかのようなくつろぎの空間
築150年以上の古民家の梁や柱を内装に使用しています。囲炉裏の煙にいぶされて人工では表現できない色合いや光沢、風合いがあります。店内の随所に骨董品なども飾って、落ち着いた・癒される・安心感がある店内となっております。ぜひ、くつろぎの空間でごゆっくり北国の旨いものをご堪能ください。
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『北の旨いもん』北の一通信 アーカイブ

店舗情報

店名

北の味覚処 北の一

住所

〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町4丁目4-11 川政ビル地下

電話番号
022-267-2228

(受付時間 14:00〜23:00)

定休日

日曜日


営業時間

17:00〜24:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)


最寄駅

仙台市地下鉄 南北線 勾当台公園駅

お支払い方法
DINERS, AMEX, JCB, 現金, 電子マネー

総席数

128席
(個室3室/掘りごたつ式座敷4部屋/テーブル46席/カウンター22席)




電話受付/14:00〜23:00
営業時間/17:00〜24:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
定休日/日曜日



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