Obsessão de comida
"Graças ao encontro com nascido da cultura norte dos ingredientes
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Fornece um verdadeiro pé no
「岩もずく」や「にしん切込み」、「大鰐温泉の豆もやし」、「いぶりがっこ」など、産地や生産者から直送していただいています。
添加物や着色料、保存料を使わない本物の食材は、現在では見つけるのも困難ですが、生産量も少ないために流通していないことが多いからです。そのため手間暇のかかるものも多く、高齢化や後継者不在のために生産終了となりメニューから消えてしまったものもあります。
添加物や着色料、保存料を使わない本物の食材は、現在では見つけるのも困難ですが、生産量も少ないために流通していないことが多いからです。そのため手間暇のかかるものも多く、高齢化や後継者不在のために生産終了となりメニューから消えてしまったものもあります。
De todo o nordeste na temporada
Nossa própria rota direta
Telefone-recepção/14:00~ 22:00
営業時間／月～木17:00~23:00(Cozinhar L.O. 22:00 Beba L.O. 22:30)
金・土17:00~24:00(料理L.O.23:00 ﾄﾞﾘﾝｸL.O.23:30)
Fechado/Domingo(日曜が祝祭日の場合は翌月曜)
営業時間／月～木17:00~23:00(Cozinhar L.O. 22:00 Beba L.O. 22:30)
金・土17:00~24:00(料理L.O.23:00 ﾄﾞﾘﾝｸL.O.23:30)
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