Owani Onsen bean sprouts
例年ご好評をいただいている青森県南津軽郡大鰐町の豆もやし
満を持しての登場でーす(^ 0 ^)
伝承350年の歴史
文献によると温泉もやしは350年以上前から栽培されていたそうです。大鰐には津軽藩の御仮屋があり、津軽三代藩主信義公が湯治するときには必ず献上されたとのこと。現在では生産者もわずかになったこともあり、町が後継者育成にも乗り出したことで当店にも分けてもらえるようになった次第です。
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例年ご好評をいただいている青森県南津軽郡大鰐町の豆もやし
満を持しての登場でーす(^ 0 ^)
伝承350年の歴史
文献によると温泉もやしは350年以上前から栽培されていたそうです。大鰐には津軽藩の御仮屋があり、津軽三代藩主信義公が湯治するときには必ず献上されたとのこと。現在では生産者もわずかになったこともあり、町が後継者育成にも乗り出したことで当店にも分けてもらえるようになった次第です。
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